Wat Betekent Het?

Voor De Betekenis Van Alle Nederlandse Woorden!

E413

plantaardige substantie in de vorm van geelachtige linten en platen, welke in verband met een ‘ beperkte wateroplosbaarheid’ een viskeus gomslijm produceert

E414

plantaardige substantie in de vorm van onregelmatige, harde fragmenten, of roodachtig van kleur en ‘ geheel oplosbaar’ in water

E412

gemalen endosperm van de zaden van de guar, Cyamopsis tetragonolobus, uit de familie der vlinderbloemigen/Leguminosae van de klasse der tweezaadlobbigen

E407

extract uit roodwieren/Rhodophyta van het Plantenrijk; als bindmiddel toegestaan in o.a.room, ijs, halvarine en puddingpoeder (NL),en in o.a.gebak, kroketten en karnemelk (B)

E410

gemalen endosperm van de zaden van de Sint-Jansbroodboom / Ceratonia siliqua, als stabilisator of verdikkingsmiddel toegestaan in diverse eet-en drinkwaren

E406

verdikkingsmiddel uit roodwieren/Rhodophyta, een hoofdafdeling van het Plantenrijk; toegestaan in o.a.rabarberpuree, limonadesiroop, halvarine en ijs (NL),en in o.a.suikerwerk, kroket ten en karnemelk (B)

E351

malaat:zout van malonzuur