amylase met alleen het vermogen eindstandige maltosegroepen uit het zetmeelmolecule te breken; kan indien geen voorbereiding door alfa-amylase heeft plaats gevonden, glycogeen en amylopectine niet geheel afbreken (vertakte moleculen)
Wat betekent bèta-amylase?
De Nederlandse taal is niet altijd even makkelijk.
Waarom ben je anders op zoek naar de betekenis van bèta-amylase?
Niet voor niets wordt er op het internet veel gezocht op:
- Wat betekent bèta-amylase?
- Betekenis bèta-amylase
- bèta-amylase betekenis
- bèta-amylase betekent?
- Etc.
Op deze website geven we antwoord op deze vragen!
Wat betekent het woord bèta-amylase?
De betekenis van bèta-amylase is: