de bewerking die bestaat in het samenvoegen van twee of meer gedistilleerde dranken van dezelfde categorie welke ten opzichte van elkaar slechts nuanceverschillen vertonen die het gevolg zijn van een of meer van de volgende factoren-de bereidingsmethoden zelf-de gebruikte distilleertoestellen-de duur van de rijping-het geografische produktiegebied.De verkregen gedistilleerde drank behoort tot dezelfde categorie als de oorspronkelijke gedistilleerde dranken vóór de ‘blending’